Meine liebe Bekannte Gabi hat ein Rezept für diesen feinen aromatischen Likör im Netz gefunden. Quelle leider unbekannt.
Ich habe ihn nach meinem Geschmack angepasst und ihn nach Gabi benannt 😄
Ihr müsst diesen Likör unbedingt nachmachen, der ist sooo lecker 😍 und man hat auch gleich ein schönes persönliches Geschenk parat…..
Am Ende hab ich eine 0,5l, eine 0,2l, eine 0,1l Flasche sowie ein Likörgläschen füllen können❤️
Ihr benötigt für diesen mega leckeren Likör:
1 Bio Orange
20-30 Kaffeebohnen für weniger oder mehr Kaffeearoma
1 Flasche Vodka (0,7 l)
300g großen braunen Kandiszucker
Für den Ansatz:
Die Orange wird mit den Kaffeebohnen gespickt, so dass sie noch ein wenig hinausschauen.
In ein großes gut verschließbares Glas füllt man den Kandis, setzt die gespickte Orange darauf und übergießt das Ganze mit dem Vodka. Das Glas wird nun verschlossen und für 2 Monate an einen dunklen Ort gestellt.
Zwischendurch immer mal das Glas leicht schütteln. Nach ca. 6-8 Wochen hat sich der Kandis vollständig aufgelöst.
Zum Abfüllen in die Flaschen habe ich einen Teefilterbeutel auf den Trichter gelegt, um keine Schwebstoffe in den Flaschen zu haben. Das funktioniert wunderbar.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Prost!
