*Werbung
Oliven-Feta-Creme
Dieser Dip ist so unfassbar lecker und eigentlich durch einen Zufall entstanden.
Er eignet sich als Aufstrich, zum frischen Baguette, als Beilage zum Grillen und vor allem zum Naschen, weil man einfach nicht genug davon bekommen kann 😃
Zutaten:
2 Packungen Feta
1 Packung fettreduzierten Frischkäse
1 kleiner Becher griechischen Joghurt (125g)
100 g entsteinte Oliven
2-3 Knoblauchzehen
1-2 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
1/4 Teelöffel frischgemahlener schwarzen Pfeffer
Spritzer Zitrone ( knapper Teelöffel)
Zubereitung im Thermomix:
Die Knoblauchzehen mit 1 Teelöffel Salz 1 Sekunde/Turbo zerkleinern.
Alle weiteren Zutaten zufügen, den Feta unbedingt zerbröseln, und das Ganze 5 Sekunden/ Stufe 6 vermischen. Den Zitronensaft und eventuell noch Salz und/oder Pfeffer darüber geben und kurz 2 Sekunden/Stufe 5 unterrühren.
In ein Gefäß umfüllen und genießen!
Guten Appetit 💕
