*Werbung
Ich liebe Salat mit frischen Beeren. Dazu passt dieses herrliche Dressing wunderbar.
Es ist ganz schnell zubereitet und schmeckt einfach fruchtig leicht.
Fruchtiges Honig-Senf-Dressing
10 Himbeeren
5 Erdbeeren
1 Teelöffel Salz
0,5 Teelöffel frischgemahlener schwarzer Pfeffer
1 knapper Teelöffel mittelscharfen Senf
1 Teelöffel Honig
4 Esslöffel weißen Balsamico Essig
7 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse Wasser
Alles sehr gut vermixen.
Im Thermomix 7 Sekunden/Stufe 5
Im Kenwood Multizerkleinerer ca 10-12 Sekunden auf Sicht.
Gut Aufbewahren für 2-3 Tage im Kühlschrank lässt sich das Dressing in den schönen Ball Mason Gläsern.