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Baisertröpfchen eignen sich hervorragend zum Verzieren von Torten oder Desserts.
Man kann sie natürlich auch einfach nur naschen oder an kleine und große Schleckermäulchen verschenken.
Den Backofen auf 80 Grad O/U Hitze vorwärmen.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
2 Eiweiß mit
1 Prise Salz steif schlagen
100g Puderzucker nach und nach zufügen
Wenn das Eiweiß richtig steif ist
1 Teelöffel Speisestärke und
1 Teelöffel Weißweinessig sanft unterrühren
Wer die Tröpfchen farbig möchte, fügt nun auch die Wunschfarbe in Pulverform hinzu.
Ich benutze Crazy Colors von Brauns Heitmann
Nun die Masse in eine Spritztüte füllen und mit einer feinen Spritztülle kleine Häufchen auf die Backbleche setzen.
Anschließend bei 100 Minuten im Backofen trocknen lassen.
Gutes Gelingen 💕
