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Heute habe ich mal meinen Lieblingsdip umgeändert und vor allem extrem entfettet. Und dies, ohne dass es zu Lasten des leckeren Geschmacks ging!
Das Originalrezept steht bei rezeptwelt.de.
So stellt ihr ihn her:
70 g entkernte und getrocknete Datteln mit
1 kleinen Knoblauchzehe
im Thermomix oder einer anderen Küchenmaschine zerkleinern. Dann fügt ihr
200 g Exquisa Fitline Frischkäse (0,2% Fett)
2 Esslöffel Skyr
1 Teelöffel Ajvar scharf
1 Teelöffel Currypulver
etwas Salz
hinzu und vermischt alle Zutaten gut.
Diese Menge ergibt 9-10 Esslöffel Dip und schmeckt sehr lecker zu Kräckern, Gemüsesticks, auf frischem Brot oder was euch sonst noch einfällt. Ich liebe diesen Dipp und endlich kann ich ihn ohne Reue genießen 😊
Guten Appetit!
