Allgemein, Dipps und Aufstriche

Tomatenbutter

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Kräuterbutter kennt jeder, aber habt ihr schon mal Tomatenbutter gegessen? Auf frischem Brot? Ein Traum und Hochgenuss!

Ein Rezept für den Thermomix oder einen guten Foodprozessor!

2 gehäufte Esslöffel Tomatenflocken https://amzn.to/2NkVwT0 pulverisieren. Im TM 10 Sekunden/ Turbostufe

2 Knoblauchzehen mit

2 Teelöffeln Salz und

frischgemahlenem schwarzen Pfeffer

dazugeben und im Thermomix 4 Sekunden/ Turbo zerkleinern.

250 g Butter

2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark

dazugeben und alles 15 Sekunden/Stufe 5 verrühren.

Guten Appetit!

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